Цвет: бледный, зеленовато-соломенный.
Аромат: медоносы, цветы, перга, воск, зелёный фундук.
Вкус: легкий, округлый. В послевкусии цедра апельсина.
Общее впечатление: легкое ароматное, освежающее.
Еда: Фруктово-овощные салаты и мягкие сыры.
Сортовой состав: Мцване Кахетинский
Происхождение: Отдельный виноградник “Сенетх” в госзаказнике “Красная горка” северо-восточнее станицы Гостагаевская. Почвы дерново-карбонатные. Подпочвы мергелевые сланцы. Третичные известняки.
Виноделие: Холодная мацерация на кожице. Ферментация и выдержка на осадке в стали.
Особенности винтажа: год “универсальный”, характеризующийся отсутствием длительных засух и экстремальных осадков, благоприятный как для белых сортов, так и для ранних/средне-поздних красных.